平成元年に民宿とそば処を始めた開山。檜枝岐村は裁ちそばが有名で、女将が手打ちでそばを打っています。玄そばを天日でよく乾燥させた後、できるだけ早く製粉しつなぎを使わずそば粉のみで打つのが特徴です。

宿泊
開山


住所 | 福島県南会津郡檜枝岐村上ノ原537-3 |
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電話番号 | TEL : 0241-75-2039 FAX : 0241-75-2039 |
料金 | 【1泊2食付】8,500円(税込)~ |
施設・サービス | 客室 3部屋(和室2部屋・洋室1部屋) 収容人数 10名様 |
WEBサイト | https://oze-kaizan.jimdofree.com |